Tảo XOẮN CHILE Gói 200g - Chay Mặn Đều Dùng Được- Tảo Biển Chuẩn Xuất Khẩu Rong Biển

Tảo Xoắn Chi Lê: Siêu Thực Phẩm Dinh Dưỡng

Tảo biển Chi Lê (hay còn gọi là tảo xoắn Chi Lê) sống bám vào vách đá sát bờ biển. Loại tảo biển độc đáo này tận dụng nguồn nước giàu oxy từ dòng hải lưu Humboldt.

Được nhập khẩu trực tiếp bởi Glifefood, tảo biển Chi Lê là loại tảo cấp độ cao, giàu canxi, protein, sắt, các khoáng chất, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Vì vậy, tảo biển Chi Lê mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể, bao gồm:

• Hỗ trợ Tiêu Hóa: Giúp ngăn ngừa và kiểm soát các vấn đề liên quan đến đường ruột, trực tràng.
• Hỗ trợ Tim Mạch: Góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Kiểm Soát Huyết Áp: Giúp giảm tình trạng huyết áp cao.
• Tăng Cường Chức Năng Tuyến Giáp: Hỗ trợ tuyến giáp hoạt động tốt hơn.
• Ngăn Ngừa Khuyết Tật Bẩm Sinh.
• Làm Đẹp Da.

Với loại tảo biển này, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Tảo biển Chi Lê xào sả ớt, tảo xoắn Chi Lê nấu canh chua hay tảo xoắn xào chua ngọt, tảo Chi Lê chiên xù…

 

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:

1. BƯỚC 1: Làm mềm tảo

Bạn ngâm tảo trong nước lạnh từ 5-10 phút cho mềm, thời gian tùy thuộc, bạn bấm tay thấy mềm là vớt ra.

2. BƯỚC 2: Khử tanh

Bạn đun nước sôi, đập nghệ hoặc gừng vào, khi sôi bạn cho tảo vào, nước sôi trở lại thì đảo cho tảo được trần đều trong 3 phút (khi làm bạn có thể bấm tay để xem tảo mềm chưa, tránh lâu quá thì bị nhũn hay sớm quá thì bị dai)

Sau khi vớt tảo ra thì ngâm nước lạnh cho giòn hơn và cắt vừa ăn từ 5-7cm. Như vậy tảo đã sẵn sàng chế biến rồi.

3.BƯỚC 3: Chế biến

Tảo có thể làm nhiều món như xào xả ớt, sốt bơ tỏi, ngâm sả tắc, nấu cari...

HẠN SỬ DỤNG

- 12 Tháng từ ngày đóng gói.

 

Một số câu hỏi thường gặp về Tảo xoắn ChiLe

- Anh Phạm Mạnh ở Gia Viễn, Ninh Bình hỏi: Trong hộp tảo anh mua về dùng có sợi to, sợi nhỏ, kích thước không đồng đều nhau. Cho anh hỏi tảo sợi to hay nhỏ giá trị dinh dưỡng có khác nhau không?

Glifefood trả lời: Cám ơn anh Mạnh đã gửi câu hỏi có lẽ cũng là băn khoăn của nhiều khách hàng tới cho Glifefood. Xin được trả lời anh như sau: Sống ở vùng biển phía nam của Chi Lê, tảo biển Chi Lê là một loại tảo lớn có thể dài tới 15 mét, bao gồm phần thân lớn hay còn gọi là bẹ tảo và phần tua dài thon nhỏ hay gọi là ống tảo. Sau khi được thu hoạch bởi những người thợ lành nghề của Chi Lê, tảo được cắt sợi bằng máy và sấy khô bằng lò với quy trình nghiêm ngặt tại xưởng.

Phần nhánh nhỏ, non, giòn được cắt khúc gọi là: Tảo ống

Phần tảo bẹ, nhánh to được cắt sợi gọi là: Tảo sợi. Tảo sợi được cắt thành những đoạn ngắn dài, to nhỏ không đều nhau nên có tình trạng sợi tảo không đồng đều về kích thước. Hàm lượng dinh dưỡng và chất lượng tảo là như nhau không thay đổi.

- Anh Đức Thịnh ở Phổ Yên, Thái Nguyên hỏi: Anh mua tảo, dùng dở và quên không cất ngăn mát để bảo quản tảo. Anh thấy sợi tảo lốm đốm trắng, mới bị ít thôi có dùng được nữa không em? Sợi tảo bị mốc à em ơi?

Glifefood trả lời: Cám ơn câu hỏi của anh Thịnh, đây có lẽ cũng là tình trạng chung của nhiều anh/chị khách hàng khi mua tảo về mà quên không bảo quản tảo như hướng dẫn ạ.

Tảo được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ từ 18 đến 25 độ, nên sau khi mở túi tảo mà dùng chưa hết chúng ta nên buộc kín túi, cất vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian để được tảo tối đa là 12 tháng nếu được bảo quản đúng cách. Tảo anh thấy lốm đốm trắng không phải bị mốc mà là lên muối anh ạ, nếu mới lốm đốm anh trắng anh vẫn dùng được bình thường.